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AÇUCAR DEMERARA ORGÂNICO 100 G

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AÇUCAR DEMERARA ORGÂNICO 100 G

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O açúcar demerara possui aparência e sabor são similares ao açúcar cristal, porém exibe uma tonalidade dourada, ou marrom. Isso porque ele passa por um refinamento leve e não recebe nenhum aditivo químico. Praticamente todos os nutrientes são preservados, mantendo alto teor de cálcio, fósforo, potássio e magnésio, além de vitaminas do complexo B e C.

Como o açúcar cristal, também é obtido através da cana-de-açúcar, mas é um pouco mais úmido, pois tem uma película de mel em volta dos cristais. Suas propriedades são bem parecidas com as do açúcar mascavo, porém não deixa aquele sabor forte de cana-de-açúcar nos alimentos. Dilui facilmente e seu valor nutricional é imenso.

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme Rdc 26/2015.

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